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簡単☆ブロッコリーと納豆のサラダ
by 渡部アキ
ブロッコリーと納豆?!これが合うんですっ♪ 高タンパクで栄養価も高く、モリモリ食べれちゃうサラダ☆
コツ、ポイント
納豆はタレごと加えます。 野菜はまとめてレンチン2〜3分くらいです。シリコンスチーマー使用してますが耐熱容器とラップで代用可です。 玉子は破裂するかもしれませんがラップで飛び散りを防ぎます。
材料
ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/4個
納豆
1パック
玉子
1個
ポン酢
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
以前にネットで話題になってて、「美味しそう!」と思ったので、私なりにレシピ化してみました。
1.
ブロッコリーと玉ねぎを荒みじん切りにし、レンチン加熱で火を通す。
2.
玉子は軽くほぐして、ラップしてレンジで500w1分30秒〜2分固まるまで加熱する。
3.
玉子を細かく潰したら、全てを混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7806174
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