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ザクザク鶏胸肉フライドチキン
by 島マダム
美味しくできたので自分のためにメモメモ 2024.04.21
材料
(一家族分)
鶏胸肉2枚
600g
片栗粉
大さじ7以上
塩
小さじ1
胡椒
好きなだけ
カレー粉
小さじ1
牛乳
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいフライドチキンを家族に食べさせてあげたくて
1.
胸鶏肉を誰かのYouTubeに従って細長めに15スティックずつに切りビニール袋に入れ片栗粉以外の調味料を入れて揉み込む
2.
片栗粉を袋に入れてポロポロになるまで混ぜて、ひたひたの170℃の米油でからりとなるまで揚げる
https://cookpad.com/recipe/7808185
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