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角煮
by みぃちゃんだみぃ
サクッと作れる角煮です。
コツ、ポイント
火を止めてから時間を置いて味を染み込ませるのが良さそう。
材料
(2〜3人分)
豚バラ肉
350g
ゆで卵
お好み
水
400cc
酒
200cc
しょうゆ
80cc
砂糖
大さじ5杯
このレシピの生い立ち
ラーメンの付け合わせを作りたくて。
1.
豚肉の表面を弱火〜中火で10分焼く
2.
材料を入れて1時間煮る、火を止めて1時間味を染み込ませる
3.
完成
4.
ラーメンに入れたら、より美味しい
https://cookpad.com/recipe/7817083
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