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使い切り無駄なし料理 のレシピ 93品
残りバゲットでにんにくスープ☆お豆入り
残ったバゲットをおいしく食べる、体にやさしい栄養スープです。お豆とベーコンを加えてボ
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材料：
バゲット、にんにく、ベーコンスライス、ミックスビーンズ（ドライパック）、コンソメキュ
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ローストチキンの骨でリメイク♪参鶏湯風
ローストチキンの丸鶏の骨、せっかく
いいダシ出るのに捨てちゃうのもったいない！
サム
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材料：
鶏の骨、水、酒、もち米、オイスターソース、塩、ごぼう、長ネギ、ドライトマト、ぶなしめ
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いつかあなたに♡パン耳の磯部揚げ♪旨！
貧乏だなんて言わせない。 サンド作りで余ったパンの耳、こうしたら素敵な一品に大変身！
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材料：
パンの耳、小麦粉(薄力粉、てんぷら粉でも)、青海苔、揚げ油、☆塩、醤油など
‶ ブロッコリーの茎 ”ｄe きんぴら♥
普通は捨ててしまいがちな茎の部分をあえて利用してみました～♬我が家では当たり前のよう
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材料：
ブロッコリーの茎、酒、みりん、だしのもと、七味唐辛子、オリーブオイル
■糖質制限■大根葉炒め簡単お弁当ふりかけ
ごま油の香るおかか醤油味☆ご飯にもお酒にも◎ふりかけや、おにぎりにも◎葉っぱが硬い場
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材料：
＊大根の葉っぱ、＊かつおぶし、＊しょうゆ、＊日本酒(月桂冠糖質０)、＊シュガーカット
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面取りの残り野菜で★しょぼろ納豆風
細かい野菜も、棄てずに浅漬けにすれば美味しい納豆のトッピングに。
忙しい朝に便利で
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材料：
大根の端切れ（葉っぱも）、塩、だしの素、麺つゆorポン酢、七味orコショウ、他にもあ
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簡単！かぼちゃの皮がご飯のおかずに変身♪
とっても簡単！とってもシンプルな味付けで余ったカボチャの皮がご飯に合う甘辛おかずに変
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材料：
かぼちゃの皮、牛薄切り肉、塩コショー、炒め油、鷹の爪か一味、★糖（てんさい糖使用）、
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クックパッドダイニング
Chinami ダイエットキッチンに収録されています
みんなのきょうの料理に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：副島モウ
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監修：クックパッド 管理栄養士
