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夏のしそ・みょうが・しょうが料理 のレシピ 58品
茄子とみょうがのおろしそうめん
麺つゆの染みた揚げ茄子に、薬味をたっぷり。
さっぱりと夏のランチに♪
材料：
そうめん、茄子、しょうゆ★、おろししょうが★、だし汁、しょうゆ、みりん、みょうが、万
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豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも
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材料：
豚ロース厚切り、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、バター、◎生クリーム、◎牛乳、◎固形コン
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夏バテ知らず☆山形の「だし」！
夏野菜を刻んで漬けて冷やすだけ。夏の暑さで消耗した体に効く美味しさです。浅漬け感覚で
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材料：
なす、きゅうり、みょうが、しそ、＊３倍濃縮めんつゆ、＊砂糖(好みで）
