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魚介のさっぱりおかず のレシピ 36品
＊めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べ
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材料：
めかじき、ねぎ、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、★しょうゆ、★酢
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梅ぇ～☆今日は何魚？！さっぱり梅しそ焼き
なんの魚でも合います！！みょうがものってるので一段とさっぱり☆焼いてたれを絡めるだけ
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材料：
魚（白身魚・あじなどなんでも☆）、大葉、梅干、みょうが、塩、片栗粉、しょうゆ、みりん
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まぐろの★さっぱりレアステーキ
夏にぴったり！お酒にもぴったりな一品です★
すぐに出来ますよ！(*・∀・)ﾉ
材料：
めばちまぐろ（お刺身）、塩（下味用）、バター、大根おろし、ポン酢、にんにくすりおろし
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➏ 簡単エビチリ★レモン風味 ➏
いつものエビチリの豆板醤をレモンに変えて(^O^)／酸味が加わりさっぱりした一品に♫
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材料：
エビ（大サイズ）、玉ねぎ、★スウィートチリソース、★レモン汁、★砂糖、★薄口しょうゆ
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鰯のソテー☆フレッシュトマトソース
'13.06.16話題入り感謝♪魚のソテーが簡単なフレッシュトマトソースでお洒落な一
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材料：
いわし、茄子、トマト、にんにく、オリーブ（今回はグリーンオリーブ）、パセリのみじん切
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うちの刺身・カルパッチョ
レシピ本＆Yahoo掲載大感謝
さっぱり酸味を抑えたソースです
お好きな魚介でどうぞ
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材料：
好みの刺身（今回はホタテ）、醤油、EVオリーブ油、酢、みりん、塩コショウ、ブラックペ
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カジキマグロのレモンバターソース
カジキマグロをレモンとバターを使ったソースで頂きます。さっぱりしていてとても美味しい
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材料：
カジキマグロ（小）、レモン、セージ、塩・白コショウ、バター、白ワイン、小麦粉(薄力粉
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