秋のご飯の友 のレシピ 136品
山くらげのピリカラ中華漬け
ポリポリと食感の良い山くらげを漬けてみました お酒のあてにもなりますよ
材料：
山くらげ(乾燥）、●しょうゆ、●本みりん、●上白糖、●穀物酢、●オイスターソース、●
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お家で作るプロのような福神漬け
「お家で福神漬け作ってみました」と言いながら美味しい福神漬けを出してみたくて教わりな
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材料：
きゅうり、生姜スライス、出し醤油（濃口醤油か醤油）、砂糖(三温糖)、酢、味醂、本ダシ
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ご飯の友♥サバとひじきのイタリアンそぼろ
和＋イタリアンのごはんのお供！ごはんに混ぜて食べるとついつい食がすすみます！食べ過ぎ
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材料：
サバ切り身、ひじき（乾燥）、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、★しょうゆ、★み
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ご飯もパンもワインにも♫きのこ牛肉の佃煮
ソースで煮詰めていくので、ご飯だけでなくパンやワインにも合う佃煮風なおかず☆
とって
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材料：
牛肉（薄切り）、きのこ（何種類でも）、しょうが（千切り）、☆赤ワイン、☆砂糖、☆ウス
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常備菜♪ひじき・豚肉・大豆の煮物
ひじき・豚肉・大豆の 栄養惣菜。
大豆嫌いも 豚肉入れてたら 食べやすい♪
クックパ
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材料：
ひじき、大豆（水煮か缶づめ）、豚肉(薄切り)、人参、☆だしの素、☆水、☆砂糖、☆酒、
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美味しい！安い！簡単！ちくわのそぼろ炒め
美味しくてごはんがどんどん進みます♫炒めるだけで簡単！お肉少しでもボリュームあり。お
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材料：
ちくわ、豚ひき肉、にんにく、サラダ油、★オイスターソース、★しょうゆ、★みりん、青ね
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