牛乳、生クリーム、卵を使ったパン のレシピ 153品
ふわふわ過ぎに注意!なミルクちぎりパン
とにかく凄いふわふわです!
このふわふわ感是非味わって見て☆
(9/14コツ
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材料:
強力粉、薄力粉、加糖練乳、温めた牛乳(40度位、塩、ドライイースト、無塩バター
バターと卵黄のリッチパン♪ブリオッシュ
バターたっぷりと卵黄のみにしてみたら、とってもリッチな濃ゆ~いブリオッシュ風になりま
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材料:
強力粉(はるゆたか)、準強力粉(リスドォル)、砂糖、トレハロース、卵黄、無塩バター、
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【HB★一次発酵】自慢のミルクブレッド
外は香ばしく、中はフワモチ♪翌日も変わらない食感と美味しさ♪何も付けずにそのまま食べ
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材料:
1.強力粉、2.砂糖、3.塩、4.マーガリン、5.卵、6.牛乳、7.ドライイースト