牛乳、生クリーム、卵を使ったパン のレシピ 153品
とんでもなくリッチ★角型ホテルブレッド
山型タイプのホテルブレッドよりきめ細かい仕上がりなリッチパン☆（＾∀＾）ノ仕上げバタ
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材料：
強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、★卵、★生クリーム、★水
～懐かしの牛乳ぱん～
こんなにふわふわでごめんなさい。牛乳の風味たっぷりの懐かしい甘さのパンです。そのまま
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材料：
○強力粉、○薄力粉、○スキムミルク、○砂糖、塩、マーガリン、牛乳、練乳、○ドライイー
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～香る黒糖♪スイートミルクぱん～
イースト３ｇ使い切り！黒糖の香りを出す為に固形を使用♪卵ナシでもふわふわ！甘～いパン
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材料：
強力粉、薄力粉、○黒糖（固形）、○牛乳、○水あめ（蜂蜜でもＯＫ）、砂糖、塩、ドライイ
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北欧フィンランド★ふわふわはちみつパン
子供大好きハニーブレッド。 はちみつがほのかに香り、少し甘みのあるパンです。
ふわ
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材料：
牛乳、ドライイースト、はちみつ、塩、強力粉、バター(やわらかくしておく)、つや出し用
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全粒粉入りふわふわバンズ
全粒粉たっぷりの味わい深いふわふわバンズができました。
H21.9.20話題入り☆彡
材料：
強力粉、全粒粉、砂糖、塩、無塩バター、卵、牛乳、ドライイースト、白ゴマ、卵黄＋水少量
ふかふか♪シュガートップ
クセのないふかふかなパン生地をシュガートップにして焼きました♪生地はお惣菜パンにもG
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材料：
強力粉（イーグル）、薄力粉、上白糖、インスタントドライイースト、塩、溶き卵（M玉）、
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発酵３０分♪米粉入り牛乳パン♥*:・°
気泡が少なくきめの細かいパン。多目の砂糖が米粉の風味と独特の食感を引き立てます。お急
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材料：
強力粉、もち粉（米粉）、牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、油
ごま入りミルクハース
ごまの香の中がフンワリパン☆彡
このカットしたフリルのような可愛い形が大好き～（
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材料：
☆中力粉、☆ドライイースト、☆牛乳、☆ぬるま湯、☆砂糖、☆塩、☆黒ごま、◎マーガリン
お豆と雑穀の★ヘルシーパン
お豆と雑穀ごはんの素を使ったヘルシーパンです。
焼き上がりはふんわり、噛むとプチプ
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材料：
強力粉（春よ恋使用）、ライ麦粉（小麦粉or米粉でも可）、イースト、砂糖、塩、ケーキ用
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クックパッドダイニング
「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピに収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：武蔵 裕子
