ゆで卵・半熟卵の日持ち

ゆで卵は作った日から2日、半熟卵は当日中を目安に食べきります。どちらもすぐに食べない場合には殻のついた状態のまま冷蔵します。

冷蔵庫に保存

日持ちがすると言われる卵ですが、加熱後は傷みやすくなるため、ゆで卵・半熟卵はできるだけ早めに食べきります。

殻をむいた後は当日中に食べきるのが望ましい