絶品ハンバーグ
まわりがカリッとして中が柔らかくジューシーな絶品ハンバーグです。こまやかで、コツや注意点が語りかけるように記されたレシピは、まるで小川さんから直接講義を受けているかのよう。いつもの献立が、作り方次第で特別な味わいになる…おいしくする秘訣がつまった作り継ぎたいレシピです。
掲載情報
家庭画報
1958年創刊の女性誌。「夢と美を楽しむ」をポリシーに、大判でグラフィックな誌面にきめこまやかな編集に定評がある。衣・食・住、を中心にライフスタイル全般にわたって質の高い情報が満載。特に食は「料理の家庭画報」といわれるほど、ファンが多い。ホームページでの食情報も充実している。HP：www.kateigaho.com/
