釣り好きで魚料理がメインです。
メモ書き代わりに始めました。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。
無自称「雑料理研究家」（笑）無水鍋を25年使っています。
勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。
㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。