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型に油を塗るか、シートを敷く。HBのパンケースに人肌に温めた豆乳をいれ、材料の塩までを上から順番に入れる。
捏ね15分に設定。7~8分捏ねたらショートニングを入れる。捏ね終わったら2倍になるまで1次発酵。
12等分し濡れぶきんをかけて10分ベンチタイム。丸めなおし型に入れる。
40度で4~50分2次発酵。型いっぱいになったらｵｯｹｰ。強力粉を振って180度で15分焼く。
中にあんこ、クリーム、クリームチーズいり！
こんもり可愛い！レポありがとうございます
ふわふわ伝わって来ます！レポありがとうございます
だいず♪
だいず♪
