ＨＢで♪薄力粉１００％のパン

薄力粉はグルテンが少なくベタッとした生地になる為、水分を控えています。
イーストを気持ち多くし、この分量で早焼きでもＯＫでした♪
PanasonicのSD-BM102を使用。材料のセットは、お手持ちのＨＢの取り説に沿って行ってください。

薄力粉でも焼けるらしいよ？！と聞きつけて、試してみたら大成功♪
それ以来、父は強力粉を買ってこなくなっちゃいましたとさ（汗）
薄力粉パンはどうしても老化が早いのですが…
はちみつor水あめを加えることでしっとり感がＵＰします。