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おつまみ✿炒めてとろとろネギチャーシュー

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Description

ネギチャーシュー風の炒め物です。ねぎが柔らかくて美味しいです♡ぜひおつまみに＆ご飯にも♪

材料 （２～３人分）

ネギ
３本
焼豚（今回はお歳暮に頂いたもの）
好きなだけ♡
ごま油
大さじ１
醤油
小さじ２～
塩コショウ
適量
ラー油
小さじ１／２（お好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを５ｃｍくらいの太めの千切りにして水にさらす。

  2. 2

    写真

    焼豚もねぎと同じくらいに切る。

  3. 3

    １のネギの水気をよく絞る。フライパンにごま油を熱し、中火でネギをじっくり炒める。

  4. 4

    ネギが透き通ってきたら、焼豚も投入して炒める。ネギが柔らかくなったら醤油・ラー油を入れて炒める。

  5. 5

    塩コショウで味をととのえて出来上がり✿

コツ・ポイント

ラー油を入れるとピリ辛で美味しいので、ぜひ入れてください。
ネギの炒める時間はお好みで（うちはとろとろになるまで炒めます＾＾）

このレシピの生い立ち

大好きなネギチャーシュー。でも家族はみんな歯が弱いので柔らかく炒めてみました。
レシピID : 1013436 公開日 : 10/01/17 更新日 : 10/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2024年5月6日
写真
一番星寿美次郎
炒めるネギチャーシュー、ネギとろっとして辛味なく美味しい😋食べた後のニオイも残らなく嬉しい🥰炒める発想に脱帽です💕ご馳走様でした
#おつまみ☆炒めてとろとろネギチャーシュー #いためて簡単美味しい #発想が素晴らしい♪ #ビールがすすむ #ビールとともに♡ #ビールと共に #ビールが飲みたくなる
2023年1月11日
写真
★amelily★
辣油がいいアクセントになり美味しかったです！
#ネギ焼豚
2021年12月1日
写真
クックF0V09U☆
美味しいのが出来ました！
#料理が苦手でも大丈夫！
2021年6月15日
写真
クックOVUGGG☆
甘めのチャーシューだったので、ラー油でピリ辛になって美味しかったです（╹◡╹） また作ります！
#簡単ご馳走
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