酒粕ムース
作り方
-
-
1
-
☆印の水にゼラチンを振り入れてふやかす。
-
-
-
2
-
熱湯に酒粕をちぎって入れて滑らかに混ぜる。
熱いうちに砂糖を加えて溶かす。
-
-
-
3
-
牛乳・生クリームを入れて、①のゼラチンを湯煎で溶かして加える。
-
-
-
4
-
器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
ブレンダーやフードプロセッサーがあれば便利です。
このレシピの生い立ち
大好きな酒粕で美味しいスイーツを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)