米粉バナナマフィン（卵・乳・小麦不使用）

オーブンを160℃に予熱する。

ボウルに皮をむいたバナナ、レモン汁を入れ、ミニマッシャーやフォークで潰す。

2のボウルに粉類、なたね油を入れる。ぽってり目の生地になるように、様子を見ながら豆乳を加え、よく混ぜる。

オーブンで20分焼き、できあがり。