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キャベツは千切りにして、塩小１（分量外）を振って5分くらいおいて、しんなりしたら水気をよくしぼっておく。
たまねぎはみじん切りにして、油少々（分量外）で炒めて冷ましておく。
ボウルに合挽き肉を入れ、☆印の調味料を入れてよく練り、そこに1と2を加えてさらに良く混ぜ、10等分して丸めておく。
3を小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて揚げ油を熱して、さっときつね色に揚げる。
2011.5.16 お試し頂いた皆様のお蔭で話題入りさせていただきました♪感謝♪春キャベツでさっぱり宜しければお試しを☆
2023.3.26日 プレミアム献立に掲載していただきました。ありがとうございます。
ヌーシ
ヌーシ
