自家製えのきの佃煮

1週間くらい日持ちすると思います。ここに生姜の千切りを入れたり、醤油の量を少し減らして梅肉を入れたり・・・しても。バリエーションが広がっておいしいですよ。最近はやりの食べるラー油を少量入れてみたらおいしかったです。

買うと結構なお値段のえのきの佃煮。子供たちがご飯のおともにモリモリ食べるので自家製でちょっと節約。でも味はすごくおいしいですよ。