食感がたまらない〜☆いもがらの煮物
みぶち
作り方
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1
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芋柄は軽く洗って、分量外の水で戻しておく。(30分〜)
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2
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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、煮立ったら、水気を絞ったいもがらを加える。
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3
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中火くらいで5〜10分。煮汁がなくなるまで煮れば出来上がり！
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コツ・ポイント
煮始めてからはイモガラが膨らんできますが、冷めればしぼみます。★煮汁をしっかりイモガラに吸わせるのがポイント〜
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎年くれる芋柄。見た目は地味だけど、食べ始めると止まりません。
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みぶち
