おからコロッケ★カレー味
あずもん
作り方
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1
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ジャガイモは茹でて潰してマッシュポテトにしてください
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2
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合挽きは炒めておく。少しでもローカロリーにしたい方は浮き出た油を捨てる
気にならない方は油も混ぜるといいですよ
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3
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できればテフロン製の鍋かフライパンに水を沸かしてカレールゥを溶かす。溶けたら火を止める。ルゥは刻んでおくと楽ですよ
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4
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③にオカラを入れてシッカリ混ぜ合わす。混ざったら①も加え更にシッカリ混ぜ合わす。更に②を加え全体に混ざったら形成
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5
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別のボウルに＊の材料を天ぷらの衣位の固さに合わせる。パン粉も別の容器に用意
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6
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形成したコロッケを⑤の衣→パン粉と順に付けていく。
熱した油で揚げれば完成です★
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コツ・ポイント
ジャガイモとオカラは、量的に50：50です。好みで増減してね★ルゥは、適量と思いますが、より濃いものがお好みでしたら1カケ増やしてもいいと思いますよ。
オカラを増やす方は水分も増やしてね。ルゥも1カケ増やすといいと思います
オカラを増やす方は水分も増やしてね。ルゥも1カケ増やすといいと思います
このレシピの生い立ち
美味しく食物繊維をたっぷりとりたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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