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Aを順にホームベーカリに入れる。Bをドライイースト投入口に入れる。生地作りコースでレーズンありを選んでスタート
ミックスコールが鳴ったら、Cを入れる。(ミックスコールのない機種はこね上がり3分前に入れる)
生地ができたら、クッキングシートを敷いた天板に生地を8等分して丸めて置き、15分ベンチタイム。
成形し直し、十字にナイフ等で切り目をいれて2次発酵(30°で3~40分)。
2次発酵が済んだら180°に余熱したオーブンで15分程度焼く。