チキンとほうれん草のクリームオムライス

チキンとほうれん草のクリームオムライスの画像

Description

あのオムライス屋さんのメニューを家庭で再現してみました。お客様にも好評です。

材料 (1人分)

■クリームソース■
80g(お好きなだけ)
2束(お好きなだけ)
1/2カップ強
大さじ1
バター
大さじ1
塩・コショウ
少々
■バターライス■
茶碗1杯
1/2カップ
バター
大さじ1
塩・コショウ
少々
■オムレツ■
2個
大さじ1
バター
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れミックスベジタブルを炒める。そこにライスを入れ塩コショウで味付けする。

  2. 2

    ライスをお皿に盛り形を整えておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れチキンを炒める。小麦粉をふりかけ牛乳を入れる。塩コショウで味付けする。

  4. 4

    弱火で!!ほうれん草を入れトロトロになるまで待つ。味見して下さいね。

  5. 5

    卵と牛乳を混ぜて、フライパンにバターを入れオムレツを作ります。

  6. 6

    バターライスが冷めたら、チンして、オムレツをのせ、クリームをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

全部にバターを入れるので、しつこい方はバターを少なめに。
濃い味が好みの方はバターライスにコンソメ少々をプラスして下さい。

このレシピの生い立ち

普通のケチャップに飽きた時、あるオムライス屋さんのメニューを再現してみました。
レシピID : 1161808 公開日 : 10/06/17 更新日 : 11/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
写真
kitchon
クリームソースが食べたくて♡簡単に出来ますね~!ご馳走様です♡

簡単ですよね(^ー^)美味しそうに作って頂いて有り難うです!

写真
sug8
ソースに少しコンソメ入れてみました(^^)またつくります♡

また美味しそう!カフェみたい!ありがとうございます★