♪にぼしビスコッティ♪

材料です。
にぼしは細かく刻みます。

オーブンを160℃に余熱する。
粉類をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。

溶き卵と砂糖も入れてゴムベラで混ぜる。 にぼし、ゴマも入れ混ぜる。（生地がまとまらなければ牛乳を少し足す。）

160℃で15～20分焼き、網で少し冷ます。
1cmくらいにカットし、片面150℃で10分ずつ焼く。

焼きあがったら網で冷まし、冷めたら密閉容器で保存する。
日持ちします。

使ったにぼしはコレ。「そのまま食べる煮干し」10g×8袋入り。