詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

∮胡椒香るღ切干大根とコーンの炒め煮∮

∮胡椒香るღ切干大根とコーンの炒め煮∮の画像

Description

✿話題入り感謝です✿
切干の美味しいお出汁で簡単炒め煮♬
コーンの甘みに黒胡椒を利かせて❤(ˇ◡ˇ*)

材料 （２人分）

切干大根
２０ｇ
水
１００ｃｃ
オリーブオイル
大匙１／２
◇ピーマン
１／２個
◇コーン
大匙２
酒
大匙１
◆塩
軽くふたつまみ
◆黒胡椒
小匙１／４

作り方

  1. 1

    切干大根は5分ほど水に浸してさっと戻す。軽く水気を切ってざく切りにする。戻し汁は取っておく。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイルを熱し切干大根を軽く炒め、油が回ったら酒を振る。

  3. 3

    ②に①の戻し汁･◆を加えて強めの中火で汁気が少し減るまで煮詰めたら◇も加える。汁気が殆どなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    そのまま冷まして味を馴染ませたら完成♪

  5. 5

    写真

    桜エビと♬
    レシピID:1081368

  6. 6

    写真

    ザーサイと♬
    レシピID:1178767

  7. 7

    写真

    <2011/10/25>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞

このレシピの生い立ち

大好きな切干大根に夏野菜を合わせてみました♪
レシピID : 1177920 公開日 : 11/06/30 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (27人)
2015年4月17日
写真
kimimaruo
切り干しの優しいお味に癒される～コーンの甘味も加わって旨々！

きみまるちゃんとっても嬉しいコメれぽ有難う楽しいGWをね＾＾

2014年10月20日
写真
まゆちゃろ
これ美味しい！他のバージョンも試してみるね♡

まゆちゃんコメとっても嬉よ〜♡美味しく作ってくれて有難う＾＾

2014年5月20日
写真
カニーヘン
切り干し大根の炒め煮って、ちょっと斬新！美味しかったです☆

カニーヘンちゃん素敵れぽ大感激♡美味しく作ってくれて有難う✿

2014年3月17日
写真
あやちん０８１６
ねぎちゃん今日はこっち☆コレもおいし～☆人参もin。切干大好き♪

ベビちゃんと迎える初めての春ももうすぐだね♪素敵れぽ有難う✿

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
矢切のねぎちゃん
∮胡椒香るღ切干大根とコーンの炒め煮∮
by 矢切のねぎちゃん