いかのジャンジャン味噌炒め

いかは冷凍の場合解凍してから下ごしらえし胴は1ｃｍ幅、足は食べやすい長さに切ります。いかの皮は取ってもついたままでもOK

ピーマンは5ｍｍの輪切り、人参は短冊切り、しょうがは千切りにします。
葱をみじん切りにし○を合わせておきます。

サラダ油大さじ１程度でしょうがを炒め人参を加えます。軽く火が通ってからいかを加えます。