千切り 人参の卵とじ
とみた由
作り方
コツ・ポイント
○酒がない場合は水でかまいません。
○だししょうゆがない場合はしょうゆ、さとう、みりんなどで味付けなさってください。
○粉チーズはきめの細かいタイプの方がとけ易くおすすめです。●人参の加熱の仕方、弱火調理法、山本式オススメです。
○だししょうゆがない場合はしょうゆ、さとう、みりんなどで味付けなさってください。
○粉チーズはきめの細かいタイプの方がとけ易くおすすめです。●人参の加熱の仕方、弱火調理法、山本式オススメです。
このレシピの生い立ち
●母がよく作ってくれました。我が家の「おふくろの味」です。
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とみた由
