◆米粉ホワイトソースのマカロニグラタン◆

Name: ◆米粉ホワイトソースのマカロニグラタン◆
Yield: ２人分
Ingredients: マカロニ ７０ｇ位; ハム(またはベーコン) １パック(3～4枚); 玉ねぎ 1/4個; サラダ油 適量; 『バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース』(ID:1242782)の3倍量; 米粉 大さじ３; 牛乳 ４５０cc; 顆粒コンソメ 小さじ１; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; お好みで; とろけるチーズ 適量; パン粉 適量; マーガリン 適量

Description

米粉がとろみを付けてくれるホワイトソースは、バターを使わずに作れて簡単です！
手軽に作れるグラタンをランチにどうぞ♪

ほっこり～の

材料（２人分）

マカロニ

７０ｇ位

ハム(またはベーコン)

１パック(3～4枚)

玉ねぎ

1/4個

サラダ油

適量

■ 『バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース』(ID:1242782)の3倍量

米粉

大さじ３

牛乳

４５０cc

顆粒コンソメ

小さじ１

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

■ お好みで

とろけるチーズ

適量

パン粉

適量

マーガリン

適量

作り方

1

マカロニを茹でる。（※袋に書いてある水の量と時間を参考にしてください。）
2

[米粉ホワイトソース作り]
①…フライパンに米粉と100ccの牛乳を入れ、だまにならないように泡立て器でよく混ぜる。
3

②…①に残りの牛乳を加えて混ぜてから火をつける(中火～弱火)。混ぜながら加熱していくと、だんだんとろみがついてくる。
4

③…②に顆粒コンソメ･塩･こしょうを加えて味をととのえ、火を止める。
5

別のフライパンを熱してサラダ油を入れ、細切りにしたハムと玉ねぎを入れて炒める。
6

４で出来たホワイトソースのフライパンに、茹でたマカロニと５の炒めたハムと玉ねぎを入れて混ぜ合わす。
7

グラタン皿などの耐熱容器に６を分けて入れ、お好みでとろけるチーズをかけたり、パン粉とマーガリンをかけたりする。
8

７をオーブントースターに入れ、いい焼き色がつくまで焼く。
9

☆こちらに、米粉ホワイトソースを使った色々なレシピを載せています♪
（ID:1242782)
10

☆2018.11.21
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

火をつける前に米粉をよく牛乳と混ぜてなじませておかないと、だまが出来てしまいます。

このレシピの生い立ち

いつもはドリアを作るのですが、今回はマカロニグラタンを作ってみました。

レシピID : 1261235 公開日 : 10/10/18 更新日 : 18/11/21

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)