大根の紹興酒漬け
Description
ほんのり中華風のお漬物です。前菜にどうぞ。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
簡単です(^^)にんじんをくわえたり、きゅうりなどの他の野菜でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
紹興酒のモニターに当選したので、野菜を使ってパパッと作れるものを考えました。夏によく作るきゅうりの焼酎漬けを、紹興酒と冬野菜の大根でアレンジ。
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(3人)