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大根と人参 de ゴマネーズサラダ♡

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Description

大根の美味しい季節になりました♡煮物も美味しいけれど、サラダもゴママヨネーズで和えるとウマッ！簡単に出来るのもお薦め♡

材料 （4人分）

大根
12cm位
人参
中1本
塩
小さじ１/２
カニカマ（あれば）
3本くらい
■ ＜ゴママヨネーズ＞
すりゴマ
大さじ２
マヨネーズ
大さじ２
さとう
大さじ１
酢
大さじ１
出しの素
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    大根200g、人参100ｇを目安。4cmくらいの千切りにし、ボールに入れ塩を振り、混ぜる。しんなりする15分くらい置く。

  2. 2

    写真

    水分が出るので、しっかり絞ります。カニカマをほぐして入れます。ゴママヨネーズの調味料をよく混ぜ、和えます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、出来上がり～♪

    あれば、キュウリやブロッコリー、トマトを添えると色が綺麗ですね♡

コツ・ポイント

食べる直前に和えると、水っぽくならないのでいいですよ♪
マヨネーズは、ハーフを使ってます。

蒸し野菜にも合う、ソースです♡

このレシピの生い立ち

大根が収穫できる季節になりました。
煮物も好きだけど、サラダも好き～♡
ゴママヨネーズは我が家の万能ソースです♪
レシピID : 1296746 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/12/01

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