コチュジャンで韓国風納豆
よっちゃん5050
作り方
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1
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牛ひき肉を炒めた物が入ってるコチュジャン 韓国食材店やデパート、通販等で購入できる 無いときは普通のコチュジャンでも可
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2
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納豆をよく混ぜ、小さじ半分～1杯程度のコチュジャンを混ぜ入れ、さらによく混ぜる さらに浅葱を入れて混ぜる
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3
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あたたかいご飯に乗せて食べる
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4
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卵を入れた場合、黄身だけならいいが、白身も入れると味が薄まるので、醤油少々、または濃縮めんつゆ少々を好みで入れてもよい
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5
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温かいご飯に乗せて食べる
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コツ・ポイント
卵を入れた時に黄身だけならいいのですが、全卵入れた場合は味が薄まるので、醤油または濃縮めんつゆ少々を足して、味を補強してください 卵かけご飯用の出汁入り醤油か濃縮めんつゆがオススメです
このレシピの生い立ち
生臭感を消したこれなら苦手な方も食べれるかと・・・納豆嫌いで濃い味、辛口大好きな方、必見！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よっちゃん5050
