セロリ・たらこ・唐辛子【赤のパスタ】

セロリ・たらこ・唐辛子【赤のパスタ】の画像

Description

いわゆる タラコのパスタ。
唐辛子のきいた辛いパスタ。
んでもって セロリが旨いのよ。
1人前、セロリ1本食えちゃうよ♪

材料 (2人分)

茎のとこ1.5~2本
春菊・葱など
少々
お好みのパスタ
2人分
《たらこの和え物》
30g程
太葱
1~1.5本程 大雑把なみじん切り
にんにく
小粒1/2摩り下ろし
生姜
1カケ摩り下ろし
大匙2
みりん
大匙2
砂糖
小匙すりきり1
韓国の唐辛子・パウダータイプ
大匙1
韓国の唐辛子・粗びきタイプ
大匙1/2
醤油
お味みてほんの小匙1/3程
煎り胡麻
片手程
【その他】
胡麻油
心持多目 1回し
パスタ茹で用塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    セロリ。半分に割って 薄すぎずの斜めスライスに。スジなど取らず 塩水にもさらさずでokです。

  2. 2

    《たらこの和え物》、合わせておき。そこへ セロリ 和え込み。

  3. 3

    写真

    水分 多少出てきます。それら捨てずでソースです。胡麻油、心持ち多目に入れトッピング用と混ぜ合わせ用に分けておき。

  4. 4

    写真

    塩薄めの湯でパスタ茹で。鍋中からそのままパスタを 湯、あまり切らずで 和え用のボゥルへ IN!
    軽く合わせ皿に盛り。

  5. 5

    写真

    トッピング用のたらこの和え物乗せ 青物・葱乗せ
    出来上がり~♪)))

  6. 6

    写真

    セロリね・・・水にもさらさずなんやけど。パンチのある物らとあわさっておるので そないきつく香りませんよ(^m^*)

コツ・ポイント

セロリ。水にもさらさずなので栄養もいっぱいでごじゃいます。
精神安定作用もあり 効能他にもいっぱいよ♪薬味・カプサイシンもたっぷりなのでね。 
あ。もしね酒盗とか塩辛とかお好きな方和え物に加えるともっと旨いよ♪
食うた後、「血湧き肉躍る」

このレシピの生い立ち

昨日のキムチ、パスタと合わせると・・・
何でか 和風パスタでごじゃいますo( _ _ )o
いわゆるタラコのパスタ。唐辛子のきいた辛いパスタ。
んでもって セロリが旨いのよ。
1人前、セロリ1本食えちゃうよ(^m^*)
レシピID : 1333515 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19

このレシピの作者

pegupepepe
http://pegumanma.blog23.fc2.com/ 
こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪
https://twitter.com/pegu3298

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
ochoa
ごま油多めポイントですね!セロリ合いますね!途中で増量しました笑

これ食べて貰えて嬉しい〜( ´艸`)♫有難うです!美味しそ〜

写真
hina_rn
意外な組み合わせでしたが辛おいしい!セロリが合いますね(^^)

やっと引越し終わりました!遅くなってごめんなさい!有難う!!

写真
enoenono1
よもや2連続になるとは!旦那のリクエストでリピ☆ありがとう!

(T▽T)ノ彡☆))) もうリピってくれとる!嬉しい!3Q

写真
enoenono1
胡麻をエゴマで。セロリにこんな食べ方があったとは!サイコーです!

えごま!欲しいけど無いの;.:*:・°いいなぁ~!有難う!!