簡単★なめらか卵黄プリン苺付き
☆ぽんのすけ☆
作り方
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1
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★を鍋にいれ、キャラメル色になるまで熱し、鉄板の上に５００円玉状に落としていく。冷めてかたまったら、コテでけっけっとする
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2
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卵黄に生クリーム砂糖を泡立て器で混ぜ、牛乳で薄める。
１を入れたコップに茶漉しを通して流し入れる
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3
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鍋にコップの半分が浸かるくらいの水を張り、沸騰したら蓋をして５分、予熱５～７分
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
マカロンを作りたいから、卵黄消費のために作りました(笑)
でも、気付いた！！プリンって卵黄だけで作る方が美味しい！！
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☆ぽんのすけ☆
