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安い魚が変身！タラの西京焼き♪

安い魚が変身！タラの西京焼き♪の画像

Description

魚の切り身が安いときに買って、作り置き！冷凍しておけば食べたい時に焼いてすぐ食べれます。魚は何でも大丈夫だと思います！

材料 （２切れ分）

タラ切り身　
２切れ
☆味噌
大さじ２
☆白だし
大さじ３
☆砂糖(今回はざらめを使いました)
大さじ１

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をジップロックにいれてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    このとき味見をしてお好みに少し調節してください。

  3. 3

    ①のジップロックにタラの切り身をいれて寝かせる。

  4. 4

    写真

    これは、３日漬けました。

  5. 5

    魚焼きグリルｏｒオーブンｏｒトースターで焼きます。

  6. 6

    ＊時間のある時に作り置きしておいて、そのままジップロックで冷凍しておけばいつでも食べれます。

  7. 7

    写真

    追記①
    7日間も漬けてしまい（忘れてました、、）
    少し辛かったです。漬けすぎ注意です。

  8. 8

    追記②
    以前、洗うとふっくらしないとのお声を頂きました。洗わずに味噌を落としてクッキングシートをひくとふっくらします。

コツ・ポイント

2016/02/25追記
レシピを載せてから５年が経ち、沢山のつくれぽを頂きました。
みなさんに美味しそうな焼き色の写真を頂くのに私の写真がいつまでも焦げ焦げなので撮り直しました。

このレシピの生い立ち

お店で食べるような西京焼きを手軽におうちで食べれないかと。
レシピID : 1381875 公開日 : 11/03/08 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

100件 (85人)
2023年3月27日
写真
toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2022年4月7日
写真
クックEBXFTK☆
メカジキで西京焼き！とても美味しかったです😊
#美味しい
2021年9月24日
写真
食い意地がすごい
味がしっかりしていて、ご飯が進みました☺️味付けして冷凍しておけるので便利です！リピします❗️
#おうちで西京焼き☆ #西京焼きならこれ #あまからで美味しい #ご飯に合う #ごはんがすすむ
2021年3月7日
写真
うぐいす♪
初めて作りました(^^)美味しくなーれ＼(^o^)／
#西京焼きもどき(^^)v
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