豚バラ＆たっぷり蒸し野菜
しみずっち
作り方
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1
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お野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに、火の通りにくい野菜から順に重ねていく。
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3
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最後に豚バラ肉を広げてのせる。酒をふる。
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4
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蓋をして中火で蒸し、豚肉の色が変わったらできあがり。
お好みでポン酢で召し上がってください♪
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コツ・ポイント
野菜からでるお水で蒸せるので、お水を加える必要はありません。
お鍋よりも栄養素が損失しないので、お野菜の栄養がまるごと摂取できますよ！
野菜室に残っているお野菜でOK!なんでも入れてください♪
ポン酢じゃなくても、ごまだれでもおいしい♪
お鍋よりも栄養素が損失しないので、お野菜の栄養がまるごと摂取できますよ！
野菜室に残っているお野菜でOK!なんでも入れてください♪
ポン酢じゃなくても、ごまだれでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたかったので蒸してみました♪
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しみずっち
