玉ねぎだけのあったかスープ

玉ねぎは縦半分に切って、繊維を断ち切るように５ｍｍ厚さの半月切りにする。

鍋にバターまたは油を熱し、玉ねぎと塩を入れて強めの火で、茶色くなるまでよく炒める。

しょうゆを加え香りが出たら、水と固形スープの素を加える。

器に盛りチーズを散らす。