にんじん100ケーキ

にんじんはすりおろしておく

ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を入れてすり混ぜる。
油・牛乳・にんじんを加えてよく混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とBPを入れ、ゴムべらで下からすくうように混ぜる。(混ぜすぎない)

型から外して冷ます。