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玉ねぎは薄切り、牛肉は一口大に切っておく。フライパンに水、ほんだし、ワインを入れ煮立たせる。
①に牛肉を入れ、色が変わったら取り出しておく。
②に☆を入れ、更に玉ねぎを入れ、透きとおる迄煮る。
④に牛肉を戻し入れ、一煮立ちしたら(1分ぐらい)火を止める。
器にご飯を盛り、⑤を汁ごとかける。
中心を窪ませて、卵黄をのせ、刻み青ネギものせて、お好みで七味等かけて、熱々を召し上がれ。
つくれぽありがとう。気に入って貰えて嬉しいです。また是非
ピリ辛にするのも良いですね。つくれぽありがとう。
つくれぽありがとう♪気に入って頂けて嬉しいです。感謝
美味しそうに出来てるね♪素敵なつくれぽありがとう。感謝