女の味方☆ほうれん草と豆腐のポタージュ
Description
妊婦さん等女性に必要な鉄分・葉酸・カルシウムがたっぷり摂れる、フードプロセッサーで簡単に作れるヘルシーポタージュ☆
材料
2~3束分(加熱後で約100g)
水切り前約50g(水切り後で約30g)
15g(6Pチーズやベビーチーズ1個分)
2~3カップ(※ポイント・コツ参照)
塩
少々
コンソメ(味の素KKコンソメ使用)
2個
作り方
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1
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材料全てをフードプロセッサーに入れる(ちなみに私はチーズもこの『鉄分入り』というのを使用していました笑)
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2
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撹拌するだけで完成!!※前日に作っておいて、翌朝温めて食べても、冷製スープとして食べても、美味しくいただけます☆
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コツ・ポイント
ちなみに牛乳2〜3カップだとトップ画のような濃いトロっとした感じです。
もっと薄いさらっとした感じがよければ牛乳を4カップ等に加減して下さい☆
もっと薄いさらっとした感じがよければ牛乳を4カップ等に加減して下さい☆
このレシピの生い立ち
妊娠中に特に必要な鉄分・葉酸・カルシウムをたっぷり摂れる料理を作りたくて考えました☆