クランベリー*チョコチップパン

HBに材料を入れる。クランベリーとチョコチップは自動投入口にセット。

16分割して、ベンチタイム10分休ませる。

細長く伸ばして棒状にする。

ひと結び。

オーブンシートをしいた天板に並べ、オーブン2次発酵。35℃40分。スチーム機能がない場合は霧吹きを。

霧吹きして予熱したオーブンで焼く。180度14分。