和風オムレツ☆

いか、しいたけ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。それをフライパンで炒め塩こしょうをして冷ましておく。

ボウルに粗熱がとれた具と卵をいれてまぜあわせる。

フライパンに少し多目の油をひき、オムレツを作る。