フルーツぎゅっ♡ゼリーとヨーグルトムース

トップ画像はゼリーとムースの２層ですが・・・

ムースだけ作り、フルーツを乗せただけでも。色白ですが、ほんのりフルーツの風味がして美味しい♪

また、ゼリーだけでも

ヨーグルトは一晩水切りしておく。

生クリームはとろりとする程度に泡立てて、冷蔵庫で待機。◎ゼラチンを水でふやかしておく。

フルーツジュースを温め、砂糖と２の◎を入れて溶かす。

容器に入れて、冷蔵庫で冷やします。

固まったら、このようにフルーツを乗せます。

次はフルーツゼリー。☆を一緒にしてふやかしておく。

固まったムースの上にフルーツを並べる。あら熱をとったゼリー液をフルーツが、半分～ぎりぎりつかる程度の高さまで流していく。

容器を冷蔵庫に。残り半量のゼリー液は固まらないように暖かいところに置いて置いてください。

容器のゼリーがかたまりかけたら、残りのゼリー液を注いでいく。そうすると、フルーツが浮かんできません。

【ヨーグルトムース・ヘルシーバージョン】
の作り方
生クリームを使用しません。
生クリームの泡立てが無い分簡単に！

〈材料〉
生クリームを『牛乳』に代え、『スキムミルク』１０g加えます。

ヨーグルトは一晩水切りしておく。◎ゼラチンを水でふやかしておく。

さらにふやかしたゼラチンを入れて溶かし、あら熱を取る。ヨーグルトを入れる。よく混ぜて容器に入れ固める。

こちらは15ｃｍの底の取れる型で作りました。底にスポンジスライスをひいて、後は同じ手順で。

背の低いコップ等に作っても可愛いです。