激安もやしでタイ風サラダ
Description
もやしだけで超簡単、激安、タイ風のサラダはいかがですか♪
もう一品欲しい時に作って欲しいな！
もう一品欲しい時に作って欲しいな！
heizi
材料
（二人分）
１袋
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A（ドレッシング）
ゴマ油
大さじ２
ナンプラー
大さじ１／２～１（お好みで）
スイートチリソース
大さじ２
少々
■
（↓入れても入れなくてもOK）
少々
少々
作り方
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1
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洗ったもやしをたっぷりのお湯で茹でます。
シャキシャキ感がある方がよければ短く茹でてください。
お好みでどうぞ。
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2
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茹で上がったもやしは、キッチンペーパー等でしっかり水気を取り除きます。
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3
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ボールにAの材料を入れよく混ぜ、２の茹でもやしとお好みでゴマ、干しエビをボールに入れ、ソースと絡めて出来上がり。
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4
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※モヤシと一緒にクレソンなど入れた事がありますが、水分が出てしまうので、モヤシだけの方が美味しいと思います。
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コツ・ポイント
もやしの水気はできるだけしっかり取り除いてください。ここで美味しさが決まります。ソースと絡めるタイミングは食べる直前！ もやしは水分が多いので、ソースと絡めて時間が経つと水分がどんどん出てきます。
このレシピの生い立ち
なかなか減らない調味料を使いたくて考えたレシピです。
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heizi
