餃子の皮の余りで…アップルパイ＊お弁当に
みるきーな
作り方
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1
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りんごは1/4を皮むいて芯を取ったら、さらに半分にして薄く切っておきます。
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2
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鍋に、りんご、砂糖、シナモンとヒタヒタの水を入れ薄力粉を溶かしておきます。
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3
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鍋を火にかけ、フツフツとりんごが柔らかくなるように煮ます。
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4
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水分が飛んでなくなってきてとろみがついたら、火を止め、餃子の皮に包みます。
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5
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高温でいい色にさっと揚げたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
あまりに高温にすると破裂するので気をつけてくださいぃ！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が5枚だけ余ってしまい、ちょうどりんごがあったので…
