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菓子パン＊惣菜パン＊基本のふわふわ生地

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Description

甘めの卵が入らない、菓子パン惣菜パン全般に使える扱いやすい生地です☆冷めるとしっとりして美味しいです

材料 （6〜8個分）

作り方

  1. 1

    材料をHBに入れて1次発酵60分

  2. 2

    6〜8分割して、丸めて15分ベンチタイム後、好きな形に成形してください

コツ・ポイント

卵黄＋牛乳を140ccにしてもいいです。甘めが気になる方は、砂糖半分にして下さい

このレシピの生い立ち

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レシピID : 1465544 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (32人)
2024年4月12日
写真
はるるきんぐ
久しぶりに焼きました！本当に作りやすい生地です♪
#ふわふわ
2023年12月11日
写真
⭐︎嵐⭐︎
残ってたお惣菜を入れました。包みやすくて使いやすい生地！
#手ごねでも美味しい #楽しいパン作り #パン作り修行中
2022年1月10日
写真
maman_reco
扱いやすい生地でした。ベタつくことなどいっさい無く、つくりやすかったです。素敵レシピありがとうございます(^^)
#ふわふわ #惣菜パン #扱いやすい生地
2021年3月6日
写真
w26hiro
とってもふわふわで美味しかった♡次はもっと形よく！を目指します。素敵なレシピありがとうございます。
#パン生地柔らか #パン生地
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