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野菜たっぷり豚挽肉の和風バーグ♪お弁当に

野菜たっぷり豚挽肉の和風バーグ♪お弁当にの画像

Description

しゃきしゃきお野菜と胡麻がたっぷり入ったジューシーな豚挽肉ハンバーグ♪お出汁の効いた和風ダレをかけて召し上がれ＾＾

材料 （たっぷり４人分）

豚ひき肉
３００ｇ
にんじん
１/２本
ピーマン
２個
えのき
１/２袋
★黒すり胡麻
大さじ２～
★片栗粉
大さじ２
★醤油
大さじ１
★おろし生姜
小さじ２
★玉子
１個
★ごま油
大さじ１
■ 合わせダレ
薄口醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
粉末だし
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、ピーマン、エノキはみじん切りに。
    合わせダレ以外の材料を全て混ぜ合わせる。


  2. 2

    写真

    テフロン加工のフライパンに丸めた１を並べて弱火で焼く。
    蓋をして中までしっかりと火を通す。


  3. 3

    蓋をはずして中火にし、お肉に焼き色を付けたら合わせダレ調味料を加えて煮立たせ、お肉に絡めれば出来上がり♪


  4. 4

    写真

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

野菜のしゃきしゃき感が程よく残っているので少しでも食べ応えがありますよ～＾＾
アレルギー対策やカロリー面を考慮するなら玉子はなしで作りましょうね！
お豆腐を加えるとしっとり柔らかく仕上がりますよ＾＾

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりの和風ハンバーグが作りたくて♪
レシピID : 1470840 公開日 : 11/06/15 更新日 : 11/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

156件 (124人)
2024年3月8日
写真
あちゃんk＊
お野菜がシャキシャキで美味しかったです！子供も食べてくれました🩷
#野菜たくさん #簡単ご馳走
2024年3月1日
写真
ゃゃッキりん梵
旦那ちゃまのお弁当にも☆野菜もゴロゴロ★家族皆に好評♪定番美味♬\( ´ω` )/♡
#定番美味♡
2024年1月30日
写真
〜みみ〜
久しぶりに作成嬉しいです😃子達お弁当に🍱ありがとうございます😊
#お気に入り💛 #おしゃれ #お弁当にも #こども喜ぶ #野菜を食べよう♡
2023年10月24日
写真
〜みみ〜
久しぶりに作成嬉しいです☺️大好き💕ありがとうございます😊
#おしゃれ #お弁当にも #野菜を食べよう♡ #和風ハンバーグ作ろう #おすすめです。
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