【農家のレシピ】千切りニンジンの味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
■私は千切りが出来るスライサーを使って、1ミリ程度の千切りにしたので、②の工程の炒める時間が1分程度でしたが、千切りの太さによって炒める時間は変わってきます。
人参が少ししんなりするまで炒めてくださいね。
人参が少ししんなりするまで炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
毎日ニンニクを少しでも食事に取り入れようと思って、すりおろしたにんにくを使って色んな小鉢を作っています。
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