片栗粉のさくさくおからゴマ☆スコーン

おからパウダーから塩までをボールに入れて、片栗粉を手ですりつぶすように混ぜる。

レーズン、油を入れて手でよく混ぜ、まとまるまで水を足しながら捏ねる。（最終的にも、ぼそぼその生地でまとまりにくいです）

（工程５も見てください）　　　　手で丸めて、1.5cm位の厚さに潰して包丁で切る。（何回かに分けて丸めた方がやり易い）

形成するときに、ピンポン玉大に丸めて手で輪っかを作り、もう片方の手で潰したほうがやり易かったです。