山ちゃん風☆手羽先の唐揚げ

タレの材料を鍋に入れ半量近くなるまで煮詰める。

１８０度のサラダ油で手羽先を皮目からじっくり素揚げする。

素揚げした手羽先を煮詰めたタレに絡めお好み分量のゴマとブラックペッパーを振る。