いちじくのマフィン

いちじくは５mm厚さに４枚切り、残りは8mmくらいの角切りにしておく。粉類☆はふるっておく。
オーブンは180℃に余熱。

ボウルに●を入れ、泡立て器でガチャガチャとかき混ぜる。

②のボウルにふるった粉類☆を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。写真くらい（粉っぽさが残っている状態）で止める。

スプーンで型の8分目くらいまで生地を入れ、上に薄切りにしたいちじくをのせる。

180℃のオーブンで25〜30分焼く。生地がきつね色位になったら出来上がりです！
粗熱が取れたら型から出して冷まします。